Xơ gan là một trạng thái tổn thương tế bào gan bởi chính những hoạt động bất lợi của con người. Do vậy, khi người bệnh mắc bệnh xơ gan, người bị bệnh xơ gan ăn gì để đảm bảo, cân bằng là một yếu tố quan trọng để chữa xơ gan, nhanh chóng được đẩy lùi và phục hồi được tế bào gan bị tổn thương.

 

Các món ăn tốt cho bệnh nhân xơ gan

Dưới đây là các món ăn tốt cho bệnh nhân xơ gan

Cá chép nấu vỏ hồ lô

- Nguyên liệu: Một con cá chép, 1 vỏ hồ lô (quả bầu eo) lâu năm, đậu đỏ hạt nhỏ 50g.

- Cách chế biến: Cá chép bỏ mang đánh vảy, bỏ ruột, cho vào nồi hầm cùng với vỏ hồ lô và đậu đỏ, nêm nếm gia vị vừa dùng. Ăn ngày 1 lần, có tác dụng hỗ trợ điều trị xơ gan ở người có các triệu chứng: bụng to, sắc mặt sạm đen, tay chân lạnh, hoặc phù chi dưới, đi tiêu lỏng.

Bên cạnh đó người bệnh cần thực hiện các biện pháp phòng tránh xơ gan để đảm bảo bệnh không có những biến chứng nặng ảnh hưởng tới sức khỏe người bệnh cũng như những người xung quanh.